Para la evaluación de satisfacción de clientes en restaurant se evalúan diversos aspectos que mencionaremos a continuación, la idea es proporcionar a los clientes una experiencia única del servicio.
Evaluaremos la atención que se recibe en la mesa, es fundamental que el mesero tenga la mejor disposición para la atención.
Presentación de las comidas, todos los alimentos deben estar estéticamente presentables para salir a a las mesas.
Rapidez del servicio, este punto es un gran diferenciador al momento de competir en el mercado de los restaurant ya que marcará la diferencia con la competencia directa.
A todos estos puntos anteriormente mencionados debemos agregar el aspecto del local y la presentación personal de los trabajadores.
Este sistema de medición se utiliza a través de tablets en la recepción de los restaurantes para que los comensales evalúen los servicios de forma rápida y fácil.